【大闸蟹可以和牛奶一起吃吗】牛奶和大闸蟹是可以一起吃 ， 有一道菜就是叫做蟹肉牛奶炒蛋白 ， 就是用牛奶和大闸蟹做的 。阳澄湖大闸蟹 ， 江苏省苏州市特产 ， 中国国家地理标志产品 。阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹 。产于苏州阳澄湖 。蟹身不沾泥 ， 俗称清水大闸蟹 ， 体大膘肥 ， 青壳白肚 ， 金爪黄毛 ， 肉质膏腻 。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹 ， 性腺发育最佳 。煮熟凝结 ， 雌者成金黄色 ， 雄者如白玉状 ， 滋味鲜美 。2005年5月9日 ， 原国家质检总局批准对“阳澄湖大闸蟹”实施原产地域产品保护 。2018年9月25日报道 ， 外地蟹被运到阳澄湖 ， 贴标价翻十倍 。

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